Deux temps, trois mouvements et un pot de confiture de fraises des bois.
\nEn replantant un petit rosier dans le potager, je sens une odeur de fraises. Dans le jardin, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du potager, il y a un \u00e9norme coin remplis de fraises des bois. Le probl\u00e8me, c’est l\u2019\u00e9chinococcose alv\u00e9olaire, maladie transmise par les renards, surtout sur tout ce qui pousse par terre quand on habite comme nous en lisi\u00e8re de for\u00eat. Bref, impossible de manger ces fraises comme \u00e7a.<\/p>\n
L’id\u00e9e de laisser ses fraises par terre sans rien en faire me fend le c\u0153ur. Ce soir, j’ai ramass\u00e9 un petit bol, soit 88g. J’ai pass\u00e9 rapidement \u00e0 l’eau dans une passoire, histoire d’enlever les brins d’herbe ou petite b\u00eate perdue. Ajout\u00e9 \u00e0 80g de sucre, j’ai laiss\u00e9 \u00e7a sur le feu jusqu’\u00e0 \u00e9bullition, puis 5 min encore, avec une feuille de menthe. Le tout sent atrocement bon. Au bout de 10 min de cueillette et 13 min de cuisson, j’ai l’\u00e9quivalent d’un pot \u00e0 yaourt de confiture de fraises des bois.
\nC’est pas plus long ni plus compliqu\u00e9 que \u00e7a. Et alors, demain, petit d\u00e9jeuner de reine !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Deux temps, trois mouvements et un pot de confiture de fraises des bois. En replantant un petit rosier dans le potager, je sens une odeur de fraises. Dans le jardin, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du potager, il y a un \u00e9norme coin remplis de fraises des bois. Le probl\u00e8me, c’est l\u2019\u00e9chinococcose alv\u00e9olaire, maladie transmise par les renards, … Continuer la lecture de Confiture de fraises des bois<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=180"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":181,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions\/181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}