Jeudi, nous avons mang\u00e9 un brownie au resto, mais la part est ch\u00e8re et petite. Vendredi, pour l’anniversaire de l’Espionne, j’ai d\u00e9cid\u00e9 d’en faire un moi-m\u00eame, avec bougie et chantilly.
\nComme nous sommes beaucoup au bureau, pour 14 personnes :<\/p>\n
M\u00e9langer 200g de beurre et 400g de chocolat (noir ou au lait, ou mix\u00e9s) dans une casserole que l’on fait chauffer tr\u00e8s doucement. Remuer fr\u00e9quemment et retirer d\u00e8s que le beurre fond. (Si l’on fait trop chauffer, le chocolat risque de merder… enfin… je ne trouve pas le terme…). Quand vous avez un m\u00e9lange bien lisse, ajouter 250g de sucre et m\u00e9langer au fouet. Ajouter 8 \u0153ufs en battant entre chacun. Par l\u00e0-dessus, verser 4 bonnes cuill\u00e8res de farine. Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne, ajouter des noix (cerneaux divis\u00e9s en petits morceaux) et\/ou d’autres fruits secs.<\/p>\n
Cuire \u00e0 160\u00b0 durant 30 min (v\u00e9rifier r\u00e9guli\u00e8rement, aucun four ne cuit pareil). Piquer pour confirmer la cuisson au centre. Un moule carr\u00e9 permet de servir des parts carr\u00e9es ou rectangulaires, pas trop grosses quand m\u00eame, c’est tr\u00e8s nourrissant (sans oublier la chantilly).<\/p>\n
BON ANNIVERSAIRE L’ESPIONNE !!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeudi, nous avons mang\u00e9 un brownie au resto, mais la part est ch\u00e8re et petite. Vendredi, pour l’anniversaire de l’Espionne, j’ai d\u00e9cid\u00e9 d’en faire un moi-m\u00eame, avec bougie et chantilly. Comme nous sommes beaucoup au bureau, pour 14 personnes : M\u00e9langer 200g de beurre et 400g de chocolat (noir ou au lait, ou mix\u00e9s) dans … Continuer la lecture de Brownie d’anniversaire<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=237"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":238,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/237\/revisions\/238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}