{"id":245,"date":"2008-05-28T15:24:33","date_gmt":"2008-05-28T15:24:33","guid":{"rendered":"http:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=245"},"modified":"2015-01-03T15:30:35","modified_gmt":"2015-01-03T15:30:35","slug":"flammevegkueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=245","title":{"rendered":"Flammevegkueche"},"content":{"rendered":"

S’il y a un truc que je d\u00e9teste, ce sont les lardons vendus tels quels. Je trouve que \u00e7a a une odeur affreuse \u00e0 la cuisson \u00e0 tel point que je me demande toujours comment s’est fait. Parfois, j’ach\u00e8te une tranche de lard chez le boucher, mais une vraie tranche, celle qui a encore des poils accroch\u00e9s \u00e0 la couenne, comme pour nous rappeler que c’\u00e9tait un vrai cochon et que personne ne l’a \u00e9pil\u00e9 avant le funeste sort.<\/p>\n

\"semelle\"<\/a>Aujourd’hui, pas de lardons, mais j’ai envie d’accompagner mon taboul\u00e9<\/a> d’un truc qui sente bon. J’avais un pain en train de lever dans la machine \u00e0 pain et au moment de le faire cuire, j’ai pr\u00e9lev\u00e9 un morceau que j’ai \u00e9tendu et laiss\u00e9 dans un coin de la cuisine, en attendant le moment du repas.
\nIl me restait du taboul\u00e9 un demi-oignon, que j’ai hach\u00e9 et fait revenir un peu au beurre pour le pr\u00e9cuire.<\/p>\n

\"avecoreilles\"<\/a>15 min avant de manger, je tartine la p\u00e2te \u00e0 pain \u00e9tal\u00e9e de cr\u00e8me fra\u00eeche (\u00e9paisse et pas light hein !), j’ajoute les oignons, sel, poivre, et hop. Ou devrais-je dire \u00ab\u00a0yop l\u00e0\u00a0\u00bb.
\nCuisson : 240\u00b0, 10 \u00e0 15 min<\/p>\n

Pour pr\u00e9venir toute attaque de nos \u00ab\u00a0amis\u00a0\u00bb ou lecteurs alsaciens, ceci n’est pas du tout la recette de la Flammekueche, nan, pas du tout ! Qu’allez-vous imaginer…
\nC’est ma flammevegkueche et j’ai le droit :-p.<\/p>\n

Par \u00e9gard pour son \u0153uvre amateur, je tairais ici le nom de celui qui a fait ce soir ces photos minables…
\nContrairement \u00e0 ce que l’on pourrait croire, c’\u00e9tait bon.<\/p>\n

Sauf que les filles ont dit \u00ab\u00a0j’ai go\u00fbt\u00e9, j’aimais pas !\u00a0\u00bb Sans d\u00e9c ! \u00e7a nous change ! La plus petite a tent\u00e9 de plonger dedans : encore rat\u00e9…<\/p>\n

\"wouhaou\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S’il y a un truc que je d\u00e9teste, ce sont les lardons vendus tels quels. Je trouve que \u00e7a a une odeur affreuse \u00e0 la cuisson \u00e0 tel point que je me demande toujours comment s’est fait. Parfois, j’ach\u00e8te une tranche de lard chez le boucher, mais une vraie tranche, celle qui a encore des … Continuer la lecture de Flammevegkueche<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=245"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":253,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions\/253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}