C’est une honte de voir la composition des pains de mie industriels. Y’a des trucs l\u00e0-dedans, des E machins, des acides divers, des conservateurs g\u00e9niaux….<\/p>\n
Donc, je fais mon propre pain de mie, d’autant plus qu’il se fait tout seul dans la MAP et que j’ai une recette de pain de mie super :<\/p>\n
Mettre dans la cuve :
\n100g d’eau,
\n250g de lait,
\n20g de beurre,
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 sel rase de sel,
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre,
\n520g de farine (je mets de la t65 et un peu de farine de seigle),
\npuis l’\u00e9quivalent d’un sachet de levure (11g), j’utilise du levain fermentescible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C’est une honte de voir la composition des pains de mie industriels. Y’a des trucs l\u00e0-dedans, des E machins, des acides divers, des conservateurs g\u00e9niaux…. Donc, je fais mon propre pain de mie, d’autant plus qu’il se fait tout seul dans la MAP et que j’ai une recette de pain de mie super : Mettre … Continuer la lecture de Pain de mie en machine \u00e0 pain<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25\/revisions\/29"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}