{"id":358,"date":"2007-08-21T18:59:44","date_gmt":"2007-08-21T18:59:44","guid":{"rendered":"http:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=358"},"modified":"2015-01-05T19:00:22","modified_gmt":"2015-01-05T19:00:22","slug":"confiture-gelee-de-groseilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=358","title":{"rendered":"Confiture gel\u00e9e de groseilles"},"content":{"rendered":"<div class=\"contenuArticle\">\n<div class=\"ob-section ob-section-html\">La saison des groseilles est sur sa fin, mais s&rsquo;il vous en reste, voici une recette simple et d\u00e9licieuse.<\/p>\n<p>Prenez vos groseilles (avec les petits morceaux de feuilles et de tiges qui subsistent forc\u00e9ment) et lavez les. Mettez les dans une grande casserole avec un verre d&rsquo;eau et faire chauffer en \u00e9crasant les baies avec une cuill\u00e8re en bois. Quand elles ont bien \u00e9clat\u00e9, retirer la casserole du feu.<\/p>\n<p>Mettre les groseilles avec une louche dans un moulin \u00e0 pur\u00e9e et presser : les d\u00e9chets restent sur la grille (feuilles, peau, p\u00e9pins, tiges).<br \/>\nPeser le jus obtenu et ajouter le sucre (750g pour 1kg de jus). Faire bouillir en remuant jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la mousse en surface disparaisse. La confiture durcit ensuite m\u00eame si elle semble tr\u00e8s liquide. Pour \u00eatre s\u00fbr, on peut en prendre un peu dans une petite assiette et laisser refroidir.<\/p>\n<p>Verser dans des pots tr\u00e8s bien lav\u00e9s et fermer tout de suite.<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La saison des groseilles est sur sa fin, mais s&rsquo;il vous en reste, voici une recette simple et d\u00e9licieuse. Prenez vos groseilles (avec les petits morceaux de feuilles et de tiges qui subsistent forc\u00e9ment) et lavez les. Mettez les dans une grande casserole avec un verre d&rsquo;eau et faire chauffer en \u00e9crasant les baies avec &hellip; <a href=\"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=358\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Confiture gel\u00e9e de groseilles<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/358"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=358"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":359,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/358\/revisions\/359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}