{"id":376,"date":"2006-06-08T19:11:54","date_gmt":"2006-06-08T19:11:54","guid":{"rendered":"http:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=376"},"modified":"2015-01-05T19:12:47","modified_gmt":"2015-01-05T19:12:47","slug":"croustilles-cereales-et-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=376","title":{"rendered":"Croustilles c\u00e9r\u00e9ales et fromage"},"content":{"rendered":"
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La saga des flans est encore en cours, mais j’ai envie aussi de me lancer dans la r\u00e9alisation d’un petit g\u00e2teau sal\u00e9, trouv\u00e9 en boutique \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tique\u00a0\u00bb la semaine derni\u00e8re. Ce sont des croquants compos\u00e9s de c\u00e9r\u00e9ales et de fromage, et j’imagine qu’il est tout \u00e0 fait possible d’en faire \u00e0 la maison :<\/p>\n

Pour 150g de g\u00e2teaux :
\nFaire une p\u00e2te avec 100g de farine compl\u00e8te, 25g de fromage r\u00e2p\u00e9*, et de l’eau. Je mets les 2 premiers au mixer et ajouter de l’eau progressivement jusqu’\u00e0 ce qu’une boule se forme (comme une p\u00e2te \u00e0 tarte). Sortir du mixer et m\u00e9langer \u00e0 la main avec 30g de c\u00e9r\u00e9ales (selon vos go\u00fbts) et 2g de sel.
\n\u00c9taler sur un papier cuisson et cuire \u00e0 200\u00b0 jusqu’\u00e0 ce que \u00e7a dore un peu (ne pas laisser trop cuire, c’est vite \u00ab\u00a0trop cuit\u00a0\u00bb)<\/p>\n

O\u00f9 est la photo ?<\/p>\n

* Attention, il ne s’agit pas d’emmental plastique vendu sous vide ou sous plastique justement. C’est un m\u00e9lange r\u00e2p\u00e9 de tous les fromages \u00e0 p\u00e2te dure qui sont rest\u00e9s oubli\u00e9s trop longtemps dans le frigo (si c’est possible). Sinon, c’est du Comt\u00e9, \u00e9videmment !<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients du produit d’origine :
\n100g de farine compl\u00e8te T110
\n15g de fromage r\u00e2p\u00e9*
\n15g de graines de courges
\n5g de graines de tournesol
\n5g de graines de lin
\n3g de sel
\n3g de graines de s\u00e9same
\n1\/2 sachet de levure chimique<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La saga des flans est encore en cours, mais j’ai envie aussi de me lancer dans la r\u00e9alisation d’un petit g\u00e2teau sal\u00e9, trouv\u00e9 en boutique \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tique\u00a0\u00bb la semaine derni\u00e8re. Ce sont des croquants compos\u00e9s de c\u00e9r\u00e9ales et de fromage, et j’imagine qu’il est tout \u00e0 fait possible d’en faire \u00e0 la maison : Pour 150g … Continuer la lecture de Croustilles c\u00e9r\u00e9ales et fromage<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/376"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=376"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":377,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/376\/revisions\/377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}