{"id":405,"date":"2006-05-27T19:35:12","date_gmt":"2006-05-27T19:35:12","guid":{"rendered":"http:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=405"},"modified":"2015-01-05T19:36:40","modified_gmt":"2015-01-05T19:36:40","slug":"khachapuri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=405","title":{"rendered":"Khachapuri"},"content":{"rendered":"<div class=\"contenuArticle\">\n<div class=\"ob-section ob-section-html\">Eh ben pour changer, voici ce week-end un truc excellent que j&rsquo;ai mang\u00e9 chez Ir\u00e8ne K, qui vient de G\u00e9orgie.<\/p>\n<p>Mixer 4 yaourts, 1 \u0153uf, 20g de beurre fondu, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel et une de bicarbonate et 750g de farine T55. \u00c9taler cette p\u00e2te en cercles qui vont \u00eatre farcis avec la pr\u00e9paration suivante et ferm\u00e9s en gros chaussons.<br \/>\n(je serais tenter de remplacer les yaourts par des petits suisses, pour me rapprocher de la <a href=\"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=261\" target=\"_blank\">p\u00e2te feuillet\u00e9e light.<\/a>..)<\/p>\n<p>Farce : M\u00e9langer plusieurs fromages r\u00e2p\u00e9s ou \u00e9cras\u00e9s, dont un pr\u00e9dominant (un bien fort qui reste dans le r\u00e9frig\u00e9rateur ou un bleu) et d&rsquo;autres plus doux (les fromages que les enfants vous ont fait acheter et qu&rsquo;ils ont laiss\u00e9s). Il en faut 250g environ. Ajouter 2 \u0153ufs, une pinc\u00e9e de coriandre et du poivre. Farcir les cercles de p\u00e2tes puis fermer en collant avec un peu d&rsquo;eau.<\/p>\n<p>Faire frire \u00e0 la po\u00eale et servir chaud. Je suis tent\u00e9e par tester la cuisson au four aussi&#8230;.<\/p>\n<p>Les g\u00e9orgiens qui passent ont le droit de faire des commentaires et am\u00e9liorations\/corrections&#8230;<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eh ben pour changer, voici ce week-end un truc excellent que j&rsquo;ai mang\u00e9 chez Ir\u00e8ne K, qui vient de G\u00e9orgie. Mixer 4 yaourts, 1 \u0153uf, 20g de beurre fondu, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel et une de bicarbonate et 750g de farine T55. \u00c9taler cette p\u00e2te en cercles qui vont \u00eatre farcis avec la &hellip; <a href=\"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=405\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Khachapuri<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/405"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=405"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":406,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/405\/revisions\/406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}