Le sucre ajout\u00e9 arrive tr\u00e8s tard dans l’alimentation. A l’origine, les seules sources de sucre sont les fruits et le miel. Aujourd’hui, en France, la moyenne de consommation est de 38kg par an (elle \u00e9tait de 2kg au 19\u00e8me si\u00e8cle). Pensez-vous que le corps humain s’habitue \u00e0 un changement aussi rapide de l’alimentation ?
\nLes scientifiques accusent aujourd’hui le sucre d’\u00eatre responsable de l’augmentation des cas d’ob\u00e9sit\u00e9 et de diab\u00e8te de type2 (acquis au cours de la vie).<\/p>\n
De plus en plus de personnes commencent \u00e0 soutenir la th\u00e8se selon laquelle le sucre est une drogue au m\u00eame titre que l’alcool ou le tabac. C’est vrai que \u00e7a semble exag\u00e9r\u00e9 et cependant…<\/p>\n
La drogue est d\u00e9finie comme telle pour ses ph\u00e9nom\u00e8nes provoqu\u00e9s de d\u00e9pendance et d’accoutumance.
\nAvec le sucre, l’accoutumance est bien connue, c’est l’hypoglyc\u00e9mie : la sensation de bien-\u00eatre, de redynamisation, de coup de fouet quand on l’assimile et de baisse de forme 1 \u00e0 2h30 plus tard, qui produit \u00e0 long terme l’hypoglyc\u00e9mie (dont souffrent 90% des ob\u00e8ses) : le besoin imp\u00e9ratif de consommer du sucre pour se sentir mieux, et de plus en plus, forc\u00e9ment.
\nLa d\u00e9pendance, c’est ce qui fait que vous n’arrivez pas \u00e0 vous en passer. Vous y arrivez ? vous \u00eates s\u00fbrs ?
\nBref, les d\u00e9g\u00e2ts \u00e0 court terme sont moins visible, mais \u00e0 grande \u00e9chelle, ils commencent \u00e0 crever les yeux des scientifiques, des m\u00e9decins, de l’organisation mondiale de la sant\u00e9.<\/p>\n
L’ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te, les caries, mais aussi s\u00fbrement des troubles de la personnalit\u00e9 : les enfants que l’on nomme hyper-actifs voient la plupart de leurs sympt\u00f4mes largement diminu\u00e9s quand ils arr\u00eatent ou r\u00e9duisent leur absorption de sucre raffin\u00e9 et direct (sucreries et sucre). D’autres recherches ont li\u00e9s des troubles comme la d\u00e9linquance ou certains schizophr\u00e9nie \u00e0 la sur-consommation de sucres raffin\u00e9s.
\nIl provoquerait \u00e9galement des carences en nutriments essentiels et un affaiblissement du syst\u00e8me immunitaire (angines, rhyno et autres pharyngites \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition).<\/p>\n
On peut \u00eatre sceptique, et entrer dans le jeu des lobbies sucriers. On peut aussi s’arr\u00eater sur la question, lire ce qui existe et se faire son propre avis, \u00e9ventuellement tester sur soi-m\u00eame les effets du sucre ou de la limitation de sa consommation.<\/p>\n
Bien entendu, il ne s’agit pas d’\u00e9liminer le sucre de notre alimentation, mais d’arr\u00eater la sur-consommation de sucre raffin\u00e9 (blanc), de sucrerie, de barres chocolat\u00e9s, et autres \u00ab\u00a0douceurs\u00a0\u00bb, mais aussi les sucres cach\u00e9s dans les plats tous-pr\u00eats, les bo\u00eetes de conserves, les sauces industrielles. Les l\u00e9gumes, les c\u00e9r\u00e9ales (pas les chocopops hein, les vraies c\u00e9r\u00e9ales…), le pain (non blanc) contiennent des sucres essentiels pour notre sant\u00e9. Liens : Livres: Le sucre ajout\u00e9 arrive tr\u00e8s tard dans l’alimentation. A l’origine, les seules sources de sucre sont les fruits et le miel. Aujourd’hui, en France, la moyenne de consommation est de 38kg par an (elle \u00e9tait de 2kg au 19\u00e8me si\u00e8cle). Pensez-vous que le corps humain s’habitue \u00e0 un changement aussi rapide de l’alimentation ? Les … Continuer la lecture de Limiter au maximum le sucre<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/475"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=475"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":476,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/475\/revisions\/476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nVoir les articles de ce site sur le m\u00eame th\u00e8me<\/a><\/p>\n
\nSanssucre.org<\/a>, le sucre est un poison qui peut rendre d\u00e9pendant
\nAromalves.com<\/a>, Le sucre, drogue douce ?<\/p>\n
\nDani\u00e8le Starenkyi, Le mal du sucre<\/em> (1990)
\nWilliam Dufty, <\/span>Le sucre, cet ami qui vous veut du mal \u00a0\u00bb (2004)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"