A la demande de Lena, ce soir, c’est pizzas maison.
\nAlors apr\u00e8s le repas de midi, je lance la p\u00e2te avec ma MAP moulinex home bread sur un programme 12 (p\u00e9trissage durant 1h10) et elle reposera ensuite jusqu’au soir tranquillement et bien au chaud dans l’\u00e9tuve de la MAP. Enfin, c’est l’avantage majeur de cet appareil, tenir la p\u00e2te \u00e0 une temp\u00e9rature id\u00e9ale pour lever. Car chez moi, c’est quand m\u00eame rare qu’il fasse 30\u00b0…<\/p>\n
Je trouve les recettes sur le forum Supertoinette<\/a> dans le fil de discussion d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la M. Home bread.<\/p>\n Placer dans cet ordre dans la cuve : Programme 12, durant 1h10, puis laisser dans la cuve jusqu’au moment de pr\u00e9parer les pizzas. A la demande de Lena, ce soir, c’est pizzas maison. Alors apr\u00e8s le repas de midi, je lance la p\u00e2te avec ma MAP moulinex home bread sur un programme 12 (p\u00e9trissage durant 1h10) et elle reposera ensuite jusqu’au soir tranquillement et bien au chaud dans l’\u00e9tuve de la MAP. Enfin, c’est l’avantage majeur de cet … Continuer la lecture de P\u00e2te \u00e0 pizza<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions\/54"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n190ml d’eau
\n20ml d’huile d’olive
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel
\n360g de farine (on peut mixer… j’ai mis une grosse cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine de ma\u00efs puis de la T65)
\n1 bonne pinc\u00e9e d’origan
\n6g de levure de boulanger (levain fermentescible pour moi)
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre<\/p>\n
\nV\u00e9rifier au bout de 20 minutes la consistance de la p\u00e2te : si elle est trop liquide, rajouter de la farine. Chaque farine a un taux d’absorption diff\u00e9rent : plus elle est compl\u00e8te, plus elle absorbe l’eau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"