En principe, je n’aime pas les plats pr\u00e9par\u00e9s du type pain \u00e0 la viande. Je soup\u00e7onne que c’est une habile mani\u00e8re de mettre toute la viande moche, grasse et un peu d\u00e9pass\u00e9e pour une consommation \u00ab\u00a0noble\u00a0\u00bb et dont la chaine du froid a connu des hauts et des bas. Concr\u00e8tement, c’est passable \u00e0 la d\u00e9gustation mais surtout tu le rotes discr\u00e8tement toute la journ\u00e9e. Enfin, tu tentes la discr\u00e9tion… Bref, c’est mauvais signe. C’est pour cette raison que je mange ce que je pr\u00e9pare moi-m\u00eame, et que je me sens beaucoup mieux depuis que je dig\u00e8re parfaitement.<\/p>\n
J’ai trouv\u00e9 par s\u00e9rendipit\u00e9 (c’est \u00e0 dire en glandant par ci par l\u00e0 sur le web) une fabuleuse recette de pain \u00e0 la viande, que je ne vais pas reproduire ici, mais allez voir sur le site \u00ab\u00a0Une plume dans la cuisine<\/a>\u00ab\u00a0. La recette s’appelle Pirogues \u00e0 la viande<\/a> et elle est all\u00e9chante. Je vous confirme, mes enfants vous confirment que c’est VRAI, c’est juste parfait !<\/p>\n La recette est en deux parties, d\u00e9j\u00e0 les petits pains qui sont en p\u00e2te lev\u00e9e brioch\u00e9e et la farce principalement compos\u00e9e de b\u0153uf hach\u00e9, oignons carottes hach\u00e9s et \u00e9pices type chili. Mais \u00e0 bien y r\u00e9fl\u00e9chir, on peut faire une farce avec les l\u00e9gumes que l’on veut et la viande qui nous reste. Il faut simplement que \u00e7a ne soit ni liquide ni trop sec, en se basant sur la consistante de la recette de base faite la premi\u00e8re fois. C’est un peu long, forc\u00e9ment, mais \u00e7a vaut le d\u00e9tour.<\/p>\n Le top du top, c’est que la recette permet de faire 16 petits pains, mais ici personne n’en a mang\u00e9 plus de deux. Si vous r\u00e9ussissez \u00e0 en congeler pour les jours sans (temps-\u00e9nergie-envie-ingr\u00e9dients), il suffit de d\u00e9congeler et de d\u00e9guster. Ils se r\u00e9chauffent aussi le lendemain pour le bureau, tr\u00e8s pratique.<\/p>\n Voil\u00e0 bien une recette que vous pouvez tester tout bient\u00f4t ! Ici, nous avons tout de suite dit \u00ab\u00a0ohlalala, il faudra en refaire !!!\u00a0\u00bb. Je n’ai m\u00eame pas eu le temps de prendre une photo, mais j’essaierai la fois suivante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En principe, je n’aime pas les plats pr\u00e9par\u00e9s du type pain \u00e0 la viande. Je soup\u00e7onne que c’est une habile mani\u00e8re de mettre toute la viande moche, grasse et un peu d\u00e9pass\u00e9e pour une consommation \u00ab\u00a0noble\u00a0\u00bb et dont la chaine du froid a connu des hauts et des bas. Concr\u00e8tement, c’est passable \u00e0 la d\u00e9gustation … Continuer la lecture de Petits pains \u00e0 la viande<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/558"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=558"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/558\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":759,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/558\/revisions\/759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}