{"id":603,"date":"2016-07-29T12:10:07","date_gmt":"2016-07-29T12:10:07","guid":{"rendered":"http:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=603"},"modified":"2016-07-29T12:17:50","modified_gmt":"2016-07-29T12:17:50","slug":"nuggets-de-poulet-croustillants-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/?p=603","title":{"rendered":"Nuggets de poulet croustillants au four"},"content":{"rendered":"

Grande r\u00e9v\u00e9lation cette semaine avec cette recette de poulet qui nous a s\u00e9duits. Lena avait envie de nuggets (attend, tu imagines que je vais acheter des nuggets surgel\u00e9s ou bien ?<\/em>) et je suis tomb\u00e9e sur une recette qui pouvait bien ressembler \u00e0 \u00e7a, en meilleur. Et bingo.<\/p>\n

Il faut donc des filets de poulet, disons 400g pour 5 personnes, si comme nous vous mangez la viande en quantit\u00e9s raisonnables. Couper les filets en morceaux, de la taille d’un nugget par exemple.<\/p>\n

Etape optionnelle : Mettre dans une assiette creuse et arroser d’un m\u00e9lange 30g eau\/30g de sauce soja. Laisser mariner une heure.<\/p>\n

Ensuite, pr\u00e9parez 3 assiettes creuses, comme pour les escalopes\u00a0milanaises, la premi\u00e8re avec 40g de farine, la seconde, deux \u0153ufs battus et poivre (+ sel si vous avez saut\u00e9 l’option ci-dessus) et la troisi\u00e8me 40g de chapelure.<\/p>\n

Roulez chaque morceau de poulet (apr\u00e8s les avoir \u00e9goutt\u00e9s si vous aviez opt\u00e9 pour l’option) dans les 3 assiettes dans l’ordre indiqu\u00e9 ci-dessus. Placez sur une plaque allant au four et ajouter un peu d’huile d’olive par dessus.<\/p>\n

Cuire 8 min \u00e0 four chaud (210\u00b0), retourner et remettre pour 6 min.<\/p>\n

Les nuggets peuvent \u00eatre accompagn\u00e9s d’une sauce yaourt + herbes fra\u00eeches sel poivre, ketchup, etc. S’il y en reste, r\u00e9chauffez les au four le lendemain, c’est toujours aussi bon.<\/p>\n

Cette recette a \u00e9t\u00e9 librement inspir\u00e9e du site Madeincooking<\/a>. Que son auteur soit remerci\u00e9 pour l’inspiration et la d\u00e9couverte d’une recette qui deviendra s\u00fbrement vedette chez nous. Cimer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grande r\u00e9v\u00e9lation cette semaine avec cette recette de poulet qui nous a s\u00e9duits. Lena avait envie de nuggets (attend, tu imagines que je vais acheter des nuggets surgel\u00e9s ou bien ?) et je suis tomb\u00e9e sur une recette qui pouvait bien ressembler \u00e0 \u00e7a, en meilleur. Et bingo. Il faut donc des filets de poulet, … Continuer la lecture de Nuggets de poulet croustillants au four<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/603"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=603"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/603\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":607,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/603\/revisions\/607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}