Pour les jours o\u00f9 le boulanger se prend un cong\u00e9, pas de panique, il est facile et rapide de faire du pain !! Je suis partie d’une recette de Hanane (recetteshanane.com).<\/p>\n
Dans la MAP, mettre dans cet ordre
\n240g d’eau
\n2 petites cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel
\n200g de semoule de bl\u00e9 fine (pas de couscous hein)
\n200g de farine
\n15g de levure de boulanger (ici, levain fermentescible).
\nJe mets un programme p\u00e2te (45 min) et je laisse lever un peu, mais ce n’est pas si important dans cette recette : m\u00eame sans temps de levage suppl\u00e9mentaire, le pain est toujours bon.<\/p>\n
Faire 6 galettes un peu aplaties et laisser reposer 30 min.
\nCuire \u00e0 la po\u00eale quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 \u00e0 feu plut\u00f4t vif, mais il faut rester \u00e0 c\u00f4t\u00e9 pour surveiller. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 aplatir les pains en d\u00e9but de cuisson, trop \u00e9pais, ils cuisent moins bien. Je ne mets pas de mati\u00e8re grasse, car ma po\u00eale est antiadh\u00e9sive. Globalement, le temps mini pour faire ce pain, c’est 45 min + 30 min + 15 min soit 1h30, pas si mal pour du pain !!
\nIl faut mieux \u00e9viter de manger le pain trop chaud (sinon, maaal au veeenntre !!!), donc essayez de le faire avant le repas. Sinon, tout le monde va sauter dessus et le manger illico !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pour les jours o\u00f9 le boulanger se prend un cong\u00e9, pas de panique, il est facile et rapide de faire du pain !! Je suis partie d’une recette de Hanane (recetteshanane.com). Dans la MAP, mettre dans cet ordre 240g d’eau 2 petites cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel 200g de semoule de bl\u00e9 fine (pas de … Continuer la lecture de Batbouts, pains rapides \u00e0 la po\u00eale<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":618,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions\/618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cestcoolraoul.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}