Continuons donc dans la séries Tartes salées… Aujourd’hui, test de la pâte à l’huile d’olive avec : 140g de farine T70, 40g de farine complète …
Végétarien
Tarte courgettes-champignons
Ce soir, j’ai voulu tester une pâte à tarte à la farine de riz, plébiscité par Cléa. Mais ça n’a pas été génial… J’ai mélanger …
Taboulé de chou-fleur
Le taboulé sans semoule, c’est possible et c’est 100% légumes ! Prendre un petit chou-fleur (ou 1/2), le laver et le passer un mixeur pour …
Salade de riz
Voilà, enfin, le printemps est là, et je n’ai pas mis longtemps à retrouver les bonnes vieilles salades. Ici, pour le pique-nique de samedi, riz, …
Salade style grecque
Couper un concombre en rondelle et faire dégorger dans le sel. Au bout d’un temps (ça dépend de votre temps), éponger dans un linge propre. …
Galettes de maïs
Idéal en accompagnement de Chili, mais sympa aussi avec une salade : Mélanger 50g de farine de maïs, 150g de farine de blé, 3 œufs, …
Taboulé
Mélanger 350g de semoule, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron et des légumes coupés très fins (tomates, concombre, poivron, persil). A …
Couscous végétarien
Éplucher et couper des légumes en gros morceaux (potiron, carottes, navets, pois chiches, petits pois, aubergine, courgettes, pommes de terre nouvelles). Émincer un oignon, et …
Riz pilaf
Base : la cuisson du riz est simple et rapide si on connaît cette méthode. Oubliez les sachets précuits, et acheter des sacs de 5kg …