ou manala, goûter du mois de décembre, petit bonhomme en pain au lait. Selon certains historiens, les manalas sont des pains ayant la forme de …
Taboulé
Mélanger 350g de semoule, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron et des légumes coupés très fins (tomates, concombre, poivron, persil). A …
Couscous végétarien
Éplucher et couper des légumes en gros morceaux (potiron, carottes, navets, pois chiches, petits pois, aubergine, courgettes, pommes de terre nouvelles). Émincer un oignon, et …
Sauce tomate extra pour bolognaise ou lasagnes
Je reviendrai plus tard sur la recette des pâtes fraîches, mais voici la sauce parfaite pour les lasagnes. Hacher la viande : – 700g de …
Riz pilaf
Base : la cuisson du riz est simple et rapide si on connaît cette méthode. Oubliez les sachets précuits, et acheter des sacs de 5kg …