Grande révélation cette semaine avec cette recette de poulet qui nous a séduits. Lena avait envie de nuggets (attend, tu imagines que je vais acheter des nuggets surgelés ou bien ?) et je suis tombée sur une recette qui pouvait bien ressembler à ça, en meilleur. Et...
Parfois, la paresse conduit à la bonne surprise. Cette recette me suit depuis au moins 20 ans. Je l’ai trouvé dans un petit bouquin à destination des étudiants qui se rendent compte que finalement les pâtes crues et le Mac-Do, ça va 5 min. Que faire avec une...
Tout d’un coup, je ne sais pas pourquoi, il m’est venu à l’idée de faire ça un midi, pour la première fois. Finalement, c’est chouette et très simple.Pour deux personnes, prendre deux escalopes de veau fines chez votre boucher (pas chez Leclerc...
Faire revenir un oignon et un demi-poivron (j’aime bien le doux goût des poivrons jaunes, mais les verts vont aussi) dans une sauteuse. Selon les goûts, on peut à ce moment là ajouter une petite pomme ou une demi-mangue en fines lamelles. Ils doivent devenir...
Pour accompagner mon couscous, j’ai fait des boulettes, une dizaine : Mélanger 400g de bœuf haché, un œuf, 2 cuillères à soupe de persil haché, un peu de cumin, du poivre, deux gousses d’ail hachées, sel, 1 cuillère à soupe de chapelure ou du pain haché...
