Grande révélation cette semaine avec cette recette de poulet qui nous a séduits. Lena avait envie de nuggets (attend, tu imagines que je vais acheter …
Viandes et charcuteries
Blanquette de veau facile et trop bonne
Parfois, la paresse conduit à la bonne surprise. Cette recette me suit depuis au moins 20 ans. Je l’ai trouvé dans un petit bouquin à …
Escalopes milanaises
Tout d’un coup, je ne sais pas pourquoi, il m’est venu à l’idée de faire ça un midi, pour la première fois. Finalement, c’est chouette …
Poulet au curry
Faire revenir un oignon et un demi-poivron (j’aime bien le doux goût des poivrons jaunes, mais les verts vont aussi) dans une sauteuse. Selon les …
Boulettes
Pour accompagner mon couscous, j’ai fait des boulettes, une dizaine : Mélanger 400g de bœuf haché, un œuf, 2 cuillères à soupe de persil haché, …
Sauce tomate extra pour bolognaise ou lasagnes
Je reviendrai plus tard sur la recette des pâtes fraîches, mais voici la sauce parfaite pour les lasagnes. Hacher la viande : – 700g de …