Prenez un concombre (pour 3 personnes) bien ferme et bien vert. Pour les rigolos du vendredi, je précise qu’il ne s’agit pas là d’une allusion …
Tarte aux courgettes
C’est la saison des courgettes, le jardin en est plein, même si les limaces en ont mangé quelques unes. Faire une pâte à tarte (n’allez …
La mousse Très Chocolat
Quand on lit la recette, on a du mal à y croire, mais la mousse au chocolat peut être pur chocolat et rien d’autre (hormis …
Vrais bretzels
Me voici de retour avec une recette testée et retestée cet été pour les apéros : même les alsaciens les plébiscitent et j’en suis très …
Salade de pâtes aux tomates séchées
En souvenir d’un week-end dans les monts lyonnais et de la salade des marseillais : Faire cuire des pâtes tout en découpant en tranche les …
Projets pour juin
On dit toujours qu’on n’a pas d’idées, qu’on mange toujours pareil, qu’on a rien à se mettre (sous la dent ou sur les fesses), alors …
Étiquettes sur les pots
Voici revenue la belle saison, où l’on cuisine aussi pour mettre en pot et conserver pour la mauvaise. Et une fois votre œuvre en pot, …
Machine à pain : au delà du programme
La MAP a différents programmes, entre 1h15 (pétrissage) et 3h30 (pétrissage, cuisson…). En général, je ne fais pas la cuisson, je n’utilise plus que le …
Voilà, c’est ici !
Et à la demande générale, voici la photo de ma nouvelle cuisine. Finies les fleurs jaunes/oranges et vertes des années 70 ainsi que leurs tâches …
Les fanes, c’est beau, mais….
Au printemps, les légumes reviennent en force, et les carottes sont vendues toutes jolies avec leurs longues fanes vertes.C’est joli sur l’étal du maraîcher, mais …