La saga des flans est encore en cours, mais j’ai envie aussi de me lancer dans la réalisation d’un petit gâteau salé, trouvé en boutique …
Flans, tentatives diverses
Différentes tentatives de flan durant le week-endLe premier, miel et fleurs de thym n’était pas sucré, pas assez de goût : Battre 4 œufs avec …
Aubergines au four
Une recette spéciale pour notre espionne qui commence à craquer et rêve de paté en croûte et de rillettes sur du pain blanc. STOP ! …
Week-end en famille sans être coincé aux fourneaux
La famille vient nous rendre visite. C’est sympa, mais on a envie de profiter d’eux sans passer notre vie aux fourneaux. Alors, voilà un menu …
Cappuccino
Le cappuccino ne sert à rien, ça ne désaltère pas, ça ne tient pas éveillé. C’est un peu comme du chocolat aux noisettes. Il existe …
Feuilletés avec feuilles de brick
Pour faire cuire des feuilles de brick avant de les monter en feuilletés (salés ou sucrés), badigeonner d’huile d’olive et faire cuire 2/3 minutes à …
Galettes bretonnes
Ce week-end, Christelle et Didier avaient amené des galettes que nous avons remplies avec diverses choses, crème fraîche, champignons, tomates, échalotes, jambon, Comté, Reblochon, œuf, …
Khachapuri
Eh ben pour changer, voici ce week-end un truc excellent que j’ai mangé chez Irène K, qui vient de Géorgie. Mixer 4 yaourts, 1 œuf, …
L’Europe au secours des consommateurs
Nous, on avait confiance dans notre gouvernement, dans nos experts, nos groupes nationaux de réflexion sur la nutrition, dans l’exception française à « manger, mais bien …
Ratatouille simplissime
Faire revenir un oignon dans l’huile d’olive et ajouter un poivron coupé en dés (+ éventuellement une échalote et une ou deux gousses d’ail). Laisser …